İhale haşlanmış karaciğer krepleri: adım adım tarif

Fotoğraf: açık kaynaklardan

Bu pişirme yöntemi krepleri daha yumuşak hale getirir ve karaciğerin karakteristik acılığını azaltır.

Haşlanmış ciğer böreği, önce kızartılıp daha sonra kaynatılarak pişirilen besleyici bir yemektir. Bu pişirme yöntemi krepleri daha yumuşak hale getirir ve karaciğerin karakteristik acılığını azaltır. Bu, RBC-Ukrayna tarafından, yemek blog yazarı Alex Mil’in Instagram sayfasına bir bağlantıyla bildirildi.

Haşlanmış karaciğer krep tarifi

İçindekiler:

• hindi karaciğeri – 500 gr;
• soğan – 1 adet;
• kurutulmuş sarımsak;
• yumurta – 1 adet;
• un – 4 yemek kaşığı;
• tuz ve karabiber – tatmak.

• soğan – 2 adet;
• havuç – 2 adet;
• ekşi krema – 500 gr;
• tuz ve karabiber – tatmak.

Toplam pişirme süresi – 45 dakika.

Doğru ve sağlıklı mangal için en iyi et seçildi

Hazırlık

1. Karaciğeri ve soğanı karıştırmak için bir blender kullanın. Karaciğere yumurta, un, tuz ve karabiberi ve kuru sarımsağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Krepleri bitkisel yağda orta ateşte her iki tarafta kızartın. Aynı zamanda soğanı yarım halka halinde yağda kızartın, rendelenmiş havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
3. Ekşi kremayı tavanın dibine dökün, sebzeyi ekleyin ve krepleri yerleştirin. Malzemeleriniz bitene kadar katmanları tekrarlayın. Suyla örtün ve 15 dakika pişirin.