Fotoğraf: açık kaynaklardan Özellikle kışın önemli olan temel vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sağlarlar.
Bazı yiyecekler Ocak ayında yemeye değer çünkü sağlıklı yaşlanmayı desteklemeye, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, kalp ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı oluyorlar. Özellikle kış aylarında önemli olan temel vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sağlarlar. Bu, Eating well web sitesi tarafından bildirilmektedir.
Bitter çikolata
Bitter çikolata, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip doğal bir bileşik olan teobromin içerir. Kandaki yüksek teobromin seviyeleri, daha yavaş yaşlanmanın belirteçleriyle ilişkilidir.
En az %70 kakao ve daha az doymuş yağ içeren bitter çikolatayı seçin. Basit, besin açısından zengin bir tatlı için bir parça bitter çikolatayı nar taneleri gibi taze meyvelerle eşleştirin.
Nar
Nature dergisi nefrolojiyi inceliyor, narların polifenoller açısından zengin olduğunu, güçlü antioksidanların iltihaplanmayı azaltmaya ve kalp hastalığı ve bilişsel gerileme gibi yaşa bağlı hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
Araştırmalar, narın insanlarda ateroskleroza karşı korunmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Yaşlanma daha yüksek oranda arteriyel sertlik ve hipertansiyonla ilişkili olduğundan, nar gibi antioksidan açısından zengin gıdalar tüketmek kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.
Nar tanelerini yoğurdun veya yulaf ezmesinin üzerine serpin ve nar suyunu marinatlar veya salata sosları için bir temel olarak kullanın.
Brüksel lahanası
ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri, Brüksel lahanalarının sağlıklı yaşlanmayı, özellikle de kemik sağlığını destekleyen bir besin kaynağı olduğunu söylüyor.
Kemik oluşumunda ve mineralizasyonunda rol oynayan bir besin olan K vitamininin mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca kemik gücünü korumak ve yaşa bağlı kemik kaybını azaltmak için de gereklidir. Daha güçlü kemikler daha uzun süre aktif kalmanızı sağlar.
Çiğ Brüksel lahanalarını parçalayıp salatada kullanın veya garnitür olarak kızartın.
Tatlı patates
Tatlı patatesler, serbest radikalleri ve oksidatif stresi azaltan ve görünür yaşlanmayı hızlandırabilen güçlü bir antioksidan olan A vitaminine dönüştürülen mükemmel bir beta-karoten kaynağıdır.
A vitamini ayrıca pürüzsüz cilt dokusunu ve güçlü bir cilt bariyerini korumak için de gereklidir.
Tatlı patateslerin tadını normalde patates yediğiniz gibi çıkarın.
balkabağı
Tatlı, fındıksı tadı, zengin hindistan cevizi aroması, parlak portakal aroması ile bilinen, karoten, vitamin ve mineral bakımından zengin bir kabak türüdür.
Balkabagi, sağlıklı yaşlanmayı destekleyen güçlü bir besin karışımı içerir. A vitamini, her ikisi de yaşla birlikte azalabilen sağlıklı görme ve bağışıklık fonksiyonunu korumak için gereklidir.
Balkabağının besin içeriği görme üzerindeki faydalı etkilerinin yanı sıra cildin sağlıklı yaşlanmasını da destekler. Balkabağında bulunan karotenoidler, C ve E vitaminleri, cildin gözle görülür yaşlanma belirtilerinden korunmasına yardımcı olan antioksidanlardır. Bu besinler kızarıklığın ve yaşlılık lekelerinin, gözle görülür yaşlanma belirtilerinin azaltılmasına yardımcı olur.
Portakal
Nutrients dergisine göre portakal, yüksek C vitamini içeriği sayesinde sağlıklı yaşlanmada önemli rol oynayan klasik bir kış meyvesidir.
C vitamini, cildin elastikiyetini ve sıkılığını koruyan kollajen sentezi için kritik öneme sahiptir ve C vitamininin antioksidan özellikleri, kronik hastalığa katkıda bulunan inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabilir.
Yorumlar:
