Fotoğraf: açık kaynaklardan
Un yerine fındık ve yulaf ezmesi kullanılıyor
Hazırlanması kolay olan bu tatlı, doğal malzemeler içerir ve ısıl işlem gerektirmez. Un yerine fındık ve yulaf ezmesi kullanılıyor. Bu tatlı, sağlıklı beslenme uygulayan ve şeker alımını kontrol eden kişiler için uygundur. Bu, RBC-Ukrayna tarafından Ukraynalı şef Ivan Yanyuk’un YouTube kanalına atıfta bulunularak bildirildi.
Şekersiz ve pişirmesiz kek tarifi
İçindekiler:
- yulaf gevreği – 200 gr;
- muz – 4 adet;
- bal – 2 yemek kaşığı;
- ceviz – 50 gr;
- kakao – 3 yemek kaşığı;
- tarçın – 2 çay kaşığı;
- bir tutam tuz;
- bal – 3 yemek kaşığı;
- krem peynir – 190 gr;
- koyu çikolata – 85 gr;
- yağ – 3 yemek kaşığı.
Hazırlık
- Yapışmaz bir tavaya yulaf ezmesini ekleyin ve kahverengi olana kadar kızartın. Bunları bir kaseye koyun, doğranmış fındık, kakao, bal, tarçın ve doğranmış muz ekleyin. Tüm kütleyi iyice karıştırın.
- Krem peynire bal ekleyin ve karıştırın. Kakao kütlesinin yarısını kalıbın tabanına yerleştirin ve iyice düzeltin. Daha sonra kremanın yarısı ve bir kat doğranmış muz. Bundan sonra tekrar krema ve ardından kakao kütlesi.
- Çikolataya tereyağı ekleyin ve mikrodalgada ısıtın. Pastanın üzerini çikolatayla kaplayıp fındıklarla süsleyin.
- Stabilize olması için 3 saat buzdolabında bekletin.
