Fotoğraf: açık kaynaklardan Acı cevizleri atmak için acele etmeyin – hoş tatlarını geri kazanmanın iki basit yolu vardır
Ceviz, soframızdaki keklerde, turtalarda ve diğer lezzetlerde popüler bir malzemedir. Ancak bazen satın alınan kuruyemişlerin acı olduğu da olur.
Bunları atmayın: Acılık, ürünün uygunsuz depolanmasından veya bozulmasından kaynaklanmıyorsa fındıklar kurtarılabilir.
Fındıkları suya batırın
Fındık çekirdeklerini bir kaseye koyun ve üzerini tamamen kaplayacak şekilde oda sıcaklığında su ekleyin. Fındıkları durulayın ve temiz suyla doldurun. Prosedürü birkaç kez tekrarlayın. Bu, genellikle acılık kaynağı olan yemişlerin ince kabuklarının çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
Bir tavada kızartın
Acı tattan kurtulmanın bir diğer etkili yolu ise kuru bir tavada hafifçe kızartmaktır. Kuruyemişler sadece acı katmanını kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda daha zengin, daha hoş bir tat da kazanır.
Bu cevizli lezzet fırınlanmış ürünler, kekler ve kurabiyeler için idealdir.
Yorumlar:
