Fotoğraf: açık kaynaklardan Tüm aile için sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın
Sebzeli tavuk fileto hazırlamanın bu yöntemi iyidir çünkü yemek bir fırın torbasında pişirildiği için önceden kızartmanıza veya herhangi bir şey pişirmenize gerek yoktur, bu da pişirme süresinin ve kirli bulaşıkların miktarının azalacağı anlamına gelir.
Yemek tarifi
İçindekiler
- tavuk filetosu – 600 gr;
- petrol – 300 g;
- soğan – 1 adet;
- havuç – 1 adet;
- tatlı biber – 1 adet;
- soya sosu – 50 ml;
- bal – 1 çay kaşığı;
- elma sirkesi – 2 yemek kaşığı. l.;
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
- tavuk için baharat – 1 çay kaşığı;
- öğütülmüş karabiber;
- tuz.
Hazırlık:
- Tavuk filetoyu durulayın, kağıt havluyla kurulayın, şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
- Soya sosunu dökün, tavuk baharatını, balı, elma sirkesini, zeytinyağını, karabiberi ekleyin, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında iki saat marine etmeye bırakın.
- Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin.
- Tatlı biberi tohumlardan ve saplardan soyun ve şeritler halinde kesin.
- Mantarları dilimler halinde kesin.
- Soğanları, havuçları, tatlı biberleri, mantarları marine edilmiş etle birleştirin, iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin, kılıfın kenarlarını bağlayın, kürdan ile birkaç delik açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika bekletin.
- Daha sonra pişirme manşonunu dikkatlice kesin ve herhangi bir garnitürle veya ayrı bir tabak olarak servis yapın.
Yorumlar:
