Fotoğraf: açık kaynaklardan Yemek ev yemeği için uygundur ve önemli mutfak becerileri gerektirmez
Köfte çorbası, zengin et suyu, etli köfte ve basit sebzeleri birleştiren hızlı bir ilk yemektir. Yemek, evde akşam yemeği için uygundur ve önemli mutfak becerileri gerektirmez. Bu, RBC-Ukrayna tarafından gıda blog yazarı Anna Stankevich’in Instagram sayfasına atıfta bulunularak bildirildi.
Köfte ile peynir çorbası: kolay bir tarif
İçindekiler:
- su – 2 l;
- defne yaprağı – 2 adet;
- yenibahar – 5-6 bezelye;
- sarımsak – 2 diş;
- köfte – 400 gr;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1/2;
- işlenmiş peynir – 90 gr (isteğe bağlı);
- tuz, otlar – tatmak.
Hazırlık:
- Soğanı ve havuçları doğrayın ve bir tavada kızartın.
- Suyu defne yaprağı, sarımsak ve karabiberle kaynatın, kızarmış et, köfte ve peyniri ekleyin.
- Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar pişirin. Son olarak baharatları ekleyip ateşi kapatın.
Yorumlar:
