Fotoğraf: açık kaynaklardan
Mikrodalga fırın hemen hemen her mutfakta bulunur, çünkü hayatı kolaylaştıran vazgeçilmez bir cihazdır.
Mikrodalga fırınlar doğru kullanıldığı takdirde insanlar için tehlike oluşturmaz.
Mikrodalga fırın hemen hemen her mutfakta bulunur çünkü hayatı kolaylaştıran vazgeçilmez bir cihazdır. Dondurulmuş gıdaların buzunu çözmek veya yemek hazırlamak için idealdir. Ancak mikrodalgaya kesinlikle konulmaması gereken bazı yiyecekler de vardır.
Mikrodalgada ne ısıtılmamalı?
- ürünler folyoya sarılır;
- altın veya gümüş kenarlı tabaklar;
- çiğ yumurta;
- şişeler;
- hermetik olarak kapatılmış kaplar;
- kağıt;
- soslar;
- anne sütü veya mama;
- işlenmiş et.
Uzmanlar ayrıca acı biberlerin tekrar ısıtılmasını da önermiyor. Acı biberlerin mikrodalgada ısıtılması kapsaisinin havaya salınmasına neden olarak göz ve solunum yolu tahrişine neden olabilir.
Bu aynı zamanda meyveler için de geçerlidir. Üzüm veya domates gibi meyveler mikrodalgada ısıtıldığında basınç oluşması nedeniyle patlayabilir. Mikrodalgaya koymadan önce kesmek veya delmek daha güvenlidir.
