Fotoğraf: açık kaynaklardan Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt krep, waffle, kızarmış ekmek, hamur işleri veya sadece çay için idealdir
Mağazalardaki ürünlerin bileşiminin giderek daha fazla soruyu gündeme getirdiği bir zamanda, çoğu kişi ev tariflerine geri dönüyor. Bu hitlerden biri, sadece 15 dakikada hazırlanabilen ev yapımı yoğunlaştırılmış süttür. Yoğunlaştırılmış süt tarifi RBC-Ukrayna tarafından Yeni Tarifler’deki yayına bir bağlantıyla paylaşılıyor.
Yemek tarifi
İçindekiler
- Süt – 200 ml.
- Şeker – 200 gr.
- Tereyağı – 20 gr.
Genellikle mutfakta bulunan sadece 3 basit ürün.
Hazırlık
- Karışım pişirme sırasında aktif olarak köpürdüğü için kenarları yüksek bir tencere alın. Süt, şeker ve tereyağını bir tencerede birleştirin. İyice karıştırın.
- Tavayı orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak karışımı kaynatın. Kaynayınca ateşi artırın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Yoğunlaştırılmış sütün karakteristik tadı ve rengi bu aşamada oluşur.
- Karışım akıcı görünüyorsa paniğe kapılmayın, bu normaldir. Soğuduktan sonra önemli ölçüde kalınlaşacaktır. Sıcak yoğunlaştırılmış sütü temiz bir kavanoza dökün ve birkaç saat buzdolabında saklayın.
Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt, krep, waffle, kızarmış ekmek, hamur işleri veya sadece çay için idealdir. İstenirse buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
Yorumlar:
